固原新月养殖有限公司成立于2001年5月,是一家集肉、蛋鸡饲养、屠宰、分割及熟食加工为一体的大型民营企业。现有职工108人，其中职称4人，定点养殖户1000多户。年屠宰、加工、销售鸡肉5000余吨，销售鸡蛋2000余吨。截至2013年12月31日止，公司资产总额为3966万元，主营业务收入5404万元。2007年公司“阿敏”牌鸡肉、鸡蛋通过农业部“无公害农产品”认证;2011年确定为宁夏回族自治区农业产业化重点龙头企业;2012年被自治区评为龙头企业;2013年公司荣获宁夏中小企业50强荣誉称号。为实现企业转型升级和调整产业发展方向，于2013年5月在固原市经济技术开发区成立固原新月清真食品有限公司，生产销售“阿敏清真食品”系列，陆续上市的有宁夏清真牛羊鸡肉的自热米饭盖浇饭、罐头、休闲食品、清真分割鸡等产品。